Un des leaders de la farine au Maroc

Installée à Casablanca, MAROC FARINE fait partie des plus importantes minoteries au Maroc avec une capacité de production journalière culminant à 650 tonnes, utilisant 500 tonnes de blé tendre et 150 tonnes de blé dur. Elle est la première minoterie industrielle africaine à être certifiée ISO 22000 version 2018, ISO 9001 version 2015 et ISO 45001 version 2018, et a été certifiée par le groupe SGS MAROC. Elle est également la première minoterie au Maroc à obtenir l’Autorisation Sanitaire de l’ONSSA. Fandy est la marque leader sur le marché des Boulangeries et Pâtisseries, ainsi que celui des professionnels et des industriels, grâce à sa très bonne qualité, son image de marque et sa large couverture géographique. Les farines et semoules Fandy sont extrêmement appréciées par les utilisateurs, qui leurs attribuent la réussite de leurs recettes d’une manière systématique.

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Adresse

BD Moulay Ismail - km 6,3 - Route de Rabat Ain sebaâ

Contact

(+212) 5 22 35 31 41

info@fandygroup.com

Site web Voir le site web

La plus grande minoterie du pays

Installée à Agadir, cette unité fait partie des minoteries les plus modernes d’Afrique à l’instar de l’ensemble des minoteries du Groupe Anouar Invest. Sa capacité de production journalière est la plus grande avec 700 tonnes de blé écrasées. Les exigences du groupe en termes de sécurité et de qualité ont permis de doter SOUSS WHEAT FLOUR d’un laboratoire d’analyse de l’amont vers l’aval. SOUSS WHEAT FLOUR est certifiée ISO 9001 version 2015 et ISO 22000 version 2018. Elle est également certifiée sur le plan sanitaire

Un fort potentiel de développement

Depuis sa création en 2014, MEDMILK s’est imposée comme un acteur incontournable du secteur laitier, spécialisé dans une gamme variée de produits frais allant du yaourt à la cuillère au yaourt à boire. Notre ambition est claire : devenir la référence durable du marché grâce à un assortiment de haute qualité et une innovation constante qui répond aux attentes d'un environnement en pleine mutation. Cette réussite repose sur une puissance opérationnelle hors pair, animée par plus de 1 600 collaborateurs et une flotte de plus de 200 camions qui assurent chaque jour la visite de 16 000 points de vente. Au-delà de la logistique, MEDMILK est un moteur du développement régional : nous collectons quotidiennement plus de 400 tonnes de lait auprès des coopératives locales, contribuant ainsi directement à la vitalité et à la croissance de notre écosystème agricole. En alliant structures performantes et compétences locales, nous transformons chaque jour notre passion pour le terroir en une excellence industrielle au service des consommateurs.

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Unité de production de fromages fondus

Dans le cadre de sa stratégie d’intégration verticale, qui a déjà porté ses fruits dans d’autres catégories agro-alimentaires avec notamment le grand succès emporté dans la catégorie des biscuits, le groupe a décidé de localiser au Maroc la production de ses fromages fondus. Ce projet de substitution d’importation sera matérialisé par une usine Greenfield et nécessitera un investissement de l’ordre de 220 millions de Dirhams tout en créant 110 d’emplois. L’unité de production sera portée par une filiale dédiée « MODERN CHEESE FARM » et sera opérationnelle à l’horizon de 2026 dans le strict respect des standards internationaux en matière de qualité, d’hygiène et de sécurité alimentaire. Cette filiale sera la deuxième filiale du groupe opérant sur le segment du fromage après la société «UNIVERSAL CHEESE COMPANY » spécialisée dans la découpe et l’emballage du fromage à pâte dure. L’ambition de ce nouveau projet est de tripler la part de marché du groupe dans le segment du fromage (de 5 à 15%) en étant le plus proche des besoins du consommateur marocain et en apportant des produits innovants, accessibles et de grande qualité. Au-delà du marché national, le projet vise également les marchés à l’international. Ainsi 10% de la capacité de l’usine sera dédiée aux activités de l’export.

Unité de production de levure

Le groupe Anouar Invest a toujours mené une stratégie orientée vers l’innovation et le développement de projets industriels de pointe. Dans ce sens un projet de grande envergure a été initié par groupe. Il s’agit du lancement d’ANOUAR YIELDEST AND ADDITIVES, une unité de production de levure boulangère (Fraiche et sèche). Ces produits s’intègrent parfaitement dans le portefeuille des activités du groupe. La fabrication de la levure relève de l’industrie de biotechnologie et nécessite des investissements très élevés de l’ordre de 480 millions de DH ainsi qu’un grand savoir-faire. L’objectif de cette nouvelle activité est de conquérir le marché national et atteindre une part de marché de 33% mais aussi de développer l’exportation dans le monde entier. L’unité de production sera opérationnelle fin 2023 dans le strict respect des standards internationaux en matière d’environnement, et permettra la création de 500 emplois. La capacité de production annuelle atteindra 25 000 tonnes de levure fraiche et 3000 tonnes de levure sèche. Le groupe Anouar Invest entend lancer à l’avenir de nouvelles activités dans la biotechnologie telle que les extraits de levure, les améliorants pour la boulangerie et d’autres produits à forte valeur ajoutée.